Вы находитесь на старой версии сайта. Для перехода на новую версию нажмите здесь

Кафедра Технологии производства и переработки продуктов животноводства

Кафедра «Технологии производства и переработки продуктов животноводства» организована как кафедра «Частного животноводства» в 1966 году.

Сотрудники кафедры осуществляют подготовку специалистов на трех уровнях (5B080200 - бакалавр, 6M080200 - магистр и 6D080200 - докторант) по специальности «Технология производства продуктов животноводства» и по области образования 6В08 «Сельское хозяйство и биоресурсы» по трем направлениям подготовки 6В082-, 7М082-, и 8D082- «Животноводство».

Штат профессорско-преподавательского состава кафедры составляет 21 человек, среди которых 5 докторов, 11 кандидатов наук и 2 доктора PhD и 3 магистра сельскохозяйственных наук.

Остепененность преподавателей кафедры составляет 85,7%, стаж преподавательской работы от 1 года до 40 и более лет. Обладателями государственного гранта «Лучший преподаватель ВУЗа» были удостоены: д.с.-х.н., профессор Омаркожаулы Н. (2007), д.с.-х.н., профессор Шауенов С.К. (2008), к.с.-х.н., доцент Кажгалиев Н.Ж. (2012). Профессора Алимжанова Л.В. (2012) и Казиханов Р.К. (2016) награждены орденом «Құрмет», Шауенов С.К. (2015) награжден нагрудным знаком «За заслуги в развитии науки Республики Казахстан», доцент Беккожин А.Ж. (2017) награжден медалью «Ыбырай Алтынсарин».

Обладателями государственных научных стипендий стали PhD доктор Ибраев Д.К. (2016) и д.с.-х.н., профессор Шауенов С.К. (2017).

Всего профессорско-преподавательским составом кафедры ведутся 22 дисциплины для обучающихся специальностей 5В080200 - «Технология производства продуктов животноводства», 12 дисциплин для специальности 6М080200 - «Технология производства продуктов животноводства» и 7М082-«Животноводство», 5 дисциплин для специальности 8D082- «Животноводство»  и 4 дисциплины для других специальностей.

С 2015 года начато трехязычное обучение по вышеуказанным специальностям, 2 преподавателя кафедры ведут дисциплины на английском языке.

В составе кафедры действуют научно-исследовательская платформа «Производство продукции животноводства», которая состоит из 3 современных  лабораторий «Качество кормов, молока и мяса», учебно-экспериментальной мини фермы по выращиванию кроликов и лаборатории «Птицеводство». НИП ППЖ создана на основании приказа председателя Правления АО «Казахский агротехнический университет имени С.Сейфуллина»  №864 от 29 декабря 2017 года путем преобразования и объединения научно-исследовательских программ инициативных, хоздоговорных и бюджетных грантов различных министерств и ведомств, выполняемых  на базе АО «КАТУ им.С.Сейфуллина».

Кафедра плодотворно сотрудничает с сельскохозяйственным университетом им.Гуго Коллонтая (Польша, Краков), Словацким сельскохозяйственным университетом (г.Нитра), Эстонским университетом естественных наук, Парижским институтом науки и промышленности в области жизни и окружающей среды AgroParisTech, (Париж, Франция), Уральским государственным аграрным университетом (Екатеринбург, Россия) и другими организациями.

Базами практики для обучающихся по дисциплинам кафедры являются 64 предприятий и организации. По дисциплинам «Коневодство, технология производства конины и кумыса» и «Птицеводство, технология производства продукции птицеводства» организовано дуальное обучение.

Кафедра плодотворно сотрудничает с сельскохозяйственным университетом им. Гуго Коллонтая (Польша, Краков), Словацким сельскохозяйственным университетом (г.Нитра, Словакия), Эстонским университетом «Lifesiences» (г.Таллин, Эстония) и другими организациями. 

По данным Государственного центра по выплате пенсий, трудоустройство выпускников бакалавриата в 2019 году составило 87,6%, выпускников магистратуры – 91%. Наши выпускники работают в различных организациях, например в государственных учреждениях (руководитель ГУ "Отдел сельского хозяйства Аккольского района"  Кенжина Г.Б.), в Республиканских палатах (директор Республиканской палаты породы герефорд Матакбаев Д.), в различных ТОО, КХ (руководитель ТОО «Птицефабрика им. К.Маркса»  Семенова В.А.) и др.

Научным направлением кафедры является работа по повышению генетического потенциала продуктивности, совершенствование технологий кормления, содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных в Центральном и Северном регионах Казахстана.

С 2018 года кафедра «Технология производства и переработки продуктов животноводства» продолжает выполнять следующие проекты в бюджетных программах МОН РК и МСХ РК на 2018-2020 гг. )

Наименование ПЦФ

Наименование темы

ФИО руководителя

Сумма, тыс. тенге

1

2

3

4

5

1

Грантовое финансирование программы МОН РК по приоритету «Устойчивое развитие агропромышленного комплекса и безопасность сельскохозяйственной продукции специализированного научного направления «Развитие интенсивного животноводства».

Адаптивность и продуктивные качества третьей генерации импортированного мясного скота в условиях Северного региона Казахстана

Кандидат с.х. н., доцент

Кажгалиев Н.Ж.

9690,0

2

Бюджетная программа 267 «Повышение доступ-ности знаний и научных исследований», по подпрограмме 101 «Про-граммно-целевое финан-сирование научных исследований и мероприятий» по специфике 156 «Оплата консалтинговых услуг и исследований» по научно-технической программе «Повышение эффективности методов селекции в скотоводстве»  на 2018-2020 гг.

Проект: Разработка  эффективных методов  селекции в товарном мясном  скотоводстве.

Тема: Изучение эффективности породного преобразования в рамках программы «Сыбага» в Северном регионе Казахстана и Карагандинской области.

Кандидат с.х. н., доцент

Кажгалиев Н.Ж

7000, 0

3

Бюджетная программа 267 «Повышение доступности знаний и научных исследований», подпрограмма 101 «Программно-целевое финансирование научных исследований и мероприятий».

Разработка эффективных технологий в отрасли овцеводства Акмолинской области.

Разработка технологии производства ягнятины от различных пород, откорм молодняка для получения постного мяса

Доктор с.х. н., профессор

Шауенов С.К.

5000,00

4

Бюджетная программа   267 «Повышение доступности знаний и научных исследований»  по под-программе 101 «Программно-целевое финансирование научных исследований и мероприятий»

 

 

«Разработка и внедрение селекционно-технологических методов создания новой породы овец с интенсификацией технологии выращивания ягнят (молочный период), доращивания племенного молодняка комплексным использованием (переработки) ягнятины (баранины) как технологического сырья для произ​водства широкого ассортимента мясных изделий конкурентоспособности отрасли овцеводства Республики Казахстан»

Доктор с.х. н.,

профессор

Казиханов Р.К.

4 000, 0

5

«Разработка интенсивных технологий по отраслям животноводства»

Разработка эффективных технологии в отрасли молочного скотоводства

Кандидат с.х. н., доцент

Шайкенова К.Х.

5000,0

6

ПЦФ

«Трансферт и адаптация инновационных технологий для оптимизации производст-венных процессов на молочных фермах Северного Казахстана»

Доктор с.х. н.,

профессор

Алимжанова  Л.В.

128 000,0

7

Договор с ТОО «Масакпай Инвест»

Оказание научно-исследовательского сопровождения по разведению мясного скота

Кандидат с.х. н., доцент

Кажгалиев Н.Ж

2000,0

 

Итого:

 

 

160 690,0

Объем финансирования за 2019 гг. по кафедре составил 160 690,0 тыс. тенге.

Исполнителями вышеназванных проектов являются преподаватели кафедры:

  • Алимжанова Л.В., Бостанова С.К., Исабекова С.А., Ибраев Д.К., Сагинбаева М.Б., Саденова М.К., Омарова К.М., Беккожин А.Ж., Султанов О.С., Жумагазиева С.М., Аубакиров Ж.К., Мухамеджарова Э.Е., Шуркин А.И., Ускенов Р.Б.;
  • докторанты Долдашева Г.К., Титанов Ж., Атейхан Б., Маханбетова А.;
  • лаборанты кафедры Бородина Н.Л.,  Габбасов М.

В реализации проектов и договоров с хозяйствующими субъектами также активное участие принимают магистранты и студенты.

Научные изыскания кафедры находят отражение как в десятках статей, ежегодно публикуемых в зарубежных и отечественных изданиях, так и  в докладах на международных и республиканских конференциях.

Студенты, магистранты, докторанты и преподаватели ежегодно участвуют в региональных, казахстанских и зарубежных научных встречах, конференциях, посвященных вопросам разработки эффективных методов селекции и воспроизводства животных, при совершенствовании существующих и создании новых пород, типов и линий. Научно-методические разработки кафедры неоднократно демонстрировались на отечественных выставках различного уровня.

В 2019 году опубликовано более 20 статей, из них 5 в научных изданиях,  включенных в перечень изданий, рекомендованных ККСОН РК, 1 статья в научных журналах индексируемых в Российской базе цитирования РИНЦ, 7 публикаций в журналах без импакт фактора, в сборниках материалов республиканских, международных научно-практических конференций и 2 статьи в рейтинговых международных журналах с импакт-фактором.

На Республиканской студенческой олимпиаде МОН РК, проходившей в КазНАУ (Алматы) два года подряд в 2015 и 2016 годах студенты кафедры занимали 2-е общекомандное место, а в личном первенстве дипломами награждены в 2015 г. Жумахметова Б. (2-место) и в 2016 г. Баймолдина А. (2-место). В 2017 году Сеилова Айша заняла третье место среди 23 участников.

В 2017 году  Международной олимпиаде посвященной 80-летию СКГУ им. М.Козыбаева (г.Петропавловск) студенты 4 курса заняли 2 место, а в 2018 году занимали первое место.

Магистранты под руководством профессора Шауенова С.К. принимали участие в работе Международной Зимней Школы - 2018, проходившей с 22 января по 3 февраля 2018 года в Казахском национальном аграрном университете, г. Алма-Ата. В рамках Зимней школы проходили лекции, мастер классы с участием зарубежных учёных, а так же семинары с представителями производства и экскурсии на передовые хозяйства региона. Результатом поездки стало укрепление сотрудничества учёных из разных стран, обмен опытом и демонстрация исследований и наработок различных вузов.

За последние 5 лет ППС кафедры выпущены десятки учебников, учебно-методических изданий. (Учебно-методические издания за последние 5 лет). По результатам исследований опубликовано десятки статей в научных журналах Казахстана, странах ближнего и дальнего зарубежья, в т.ч. и с импакт-фактором.

Заведующая кафедрой кандидат сельскохозяйственных наук, ассоциированный профессор Бостанова Сауле Куанышпековна.

Публикации с высоким импакт-фактором

История кафедры
Специальность «Технология производства продуктов животноводства»
Профессорско-преподавательский состав
Научно-исследовательская работа кафедры 
Международное сотрудничество
Студенческая жизнь
Информация по предметным олимпиадам по кафедре ТППЖ
Контакты

Сертификат об аккредитации образовательной программы 5В080200 Технология производства продуктов животноводства
Сертификат об аккредитации образовательной программы 6M080200 Технология производства продуктов животноводства
Сертификат об аккредитации образовательной программы 6D080200 Технология производства продуктов животноводства
План развития образовательной программы «Технология производства продуктов животноводства»

Специфика образовательной программы по специальности «Технология производства продуктов животноводства»
Каталог элективных дисциплин по специальности 5В080200 – «Технология производства продуктов животноводства»
Модульная образовательная программа Селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Модульная образовательная программа Технология производства и переработки продуктов животноводства

Модульная образовательная программа Технология производства продуктов животноводства - "Птицеводство"

План развития образовательных программ 2018-2022
План развития образовательных программ 2019-2023

Образовательная программа «Животноводство»
Образовательная программа «Управление фермерским хозяйством»
Образовательная программа «Корма и кормление сельскохозяйственных животных»
Образовательная программа «Отрасли животноводства» профильное направление
Образовательная программа «Селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных»
Образовательная программа «Наука о животных»